れんこんの輪

まるく・ゆるく・あたたかく

料理

夏休み

先日はものもらいができてプールに入れなかった息子ですが 今度は大流行中の手足口病にもれなくかかりました これぞTHE・夏ですね・・・ 手足口だけではなく 首の後ろなどにも発疹があったので 先生にこれも手足口病ですか?と聞いたら これはあせもです…

ぐで~

土曜日の学童弁当 だんだん慣れてきたので リクエストにこたえました と言ってもやはりゴリゴリのキャラ弁はできぬ・・・ 娘は相変わらず朝はメソメソモード いつも一緒に行ってくれるご近所さんを 頼りにしまくっています 菓子折り持って行きたい 今日なん…

ひな祭り

今年はカップにご飯を詰めて裏返し 個々に飾り付けを施すお寿司ケーキにしました~ めちゃくちゃやることが立て込んでおり 正直しんどい…と心が折れかけていたんですが なんとか完成して子供たちも喜んでくれました (息子は上の具材しか食べてないが) 本当に…

節分キンパ

やっぱり我が家の恵方巻はキンパになってしまった件 今回は娘の誕生日に手巻き寿司をしたので その残りの小さい海苔で作ってみました これが小ぶりで食べやすい! 中は焼肉のたれを絡めて焼いた牛肉と 卵焼き、ほうれん草ともやしのナムルです もやしを固め…

メリークリスマス

我が家にもサンタさんはぎりぎりでやって来ました 実は前日まで何も用意しておらず 仕事の昼休憩に抜けてバタバタと用意 こんなサンタクロースは嫌だ・・・ 保育園で書いたというサンタへの手紙に たのしいゲームと書いていた5歳娘 おそらくDSのようなもの…

息子ごはん

昨日は鶏の照り焼き コールスローサラダ さつまいもの甘煮でした これにお味噌汁とごはん 昨日はお代わりしませんでしたが 調子が良ければサラダとお味噌汁を お代わりする息子 食べ過ぎ…?笑 大丈夫…?? もうよくわかりません 姉と同じ分は確実に食べてる…

ハロウィン弁当

今日は保育園の行事で コンサートホールでの合同音楽会でした なぜか親は見に行けないんですが 他の保育園のお友達たちと 頑張って歌えた様です 北山まで地下鉄を乗り換えての遠足 お昼は植物園でお弁当ということで 久々にがんばりました いや、実際そこま…

クライマー

とうとう息子が自ら椅子を引きずり キッチンのところまで来て 登り始めてしまいました(オワタ) 油断も隙もありません 液体のものはもれなくこぼすし 食べ物であれば何でも食べるし ハサミとか包丁とか超握ろうとしてくる いや、やめてくれ、、、、 『やめて…

昨夜の献立

昨夜は久しぶりにエビと大葉の春巻き 『これめちゃくちゃ好きなメニュー♡』と娘 一体いくつくらい好きなメニューがあるんだろうか いつか作り方教えてほしいとか言うんだろうか 最近は高校生になったら・・・とか 大学生になったら・・・とか 先のこと想像…

トックク

熱は下がりきったもののまだ本調子ではない子供たち…夏の風邪はしぶとい娘にも何年かぶりに座薬を投入しましたが聞いたことない悲鳴をあげ出してー!!!って言われたただ泣くだけじゃない5歳そりゃそうかそうそうそれでこの間初めてトックでトックク(떡국)…

茄子克服

夏の副菜と言えばコレレンジでチンした茄子に青ネギ、おろし生姜鰹節、ポン酢(ミツカン丸絞りゆず)をかけ冷蔵庫で冷やすだけのやつこれ、息子が大好きで馬鹿みたいに食べるので茄子が苦手だった娘も食べるようになりました!でかした!息子!せっかくなので…

七夕

もう過ぎ去ってだいぶ経ちましたが七夕の日はトウモロコシの天ぷらでしたあと素麺息子はフォークやお箸をとにかく持たせてくれとせがむけどそれを右手でしっかり握りしめて左の手でつかみ食べ時にはポーイもするけどポーイするともう与えないのであまりしな…

紅茶豚

最近ちょっとほんとに料理が面倒くさい…お惣菜には頼らずどれだけ楽して食事を出せるかということばかり考えています(もちろんたまにお惣菜パーティー)よっしゃ!と思って作っても息子にポーイされたりするのでもうあまり頑張らない方向になってきたのかもし…

そらまめ愛

朝5時からそらまめむきむきして下茹でしておいたものを鶏肉とジャガイモとともにカレー風味に!激うまかよ!Beer Please!と叫びそうになりました塩胡椒とカレー粉コンソメ少々にお醤油たらりでしたあぁ、そらまめってなんて美味しいの…永遠にいけるわ…

タコさんウインナー

安定の5時起きで家族弁当タコさんウインナーというものを執拗にねだられてめちゃくちゃ入れた定期的なキャラ弁は無理だけどもうちょっと装飾がんばらなあかんかなと思わされるぜ今日は義両親宅へお邪魔してたらしいお父さんも娘も息子も私も、お疲れ様でした

厚揚げ

今週のあたりおかず挽肉と厚揚げとエリンギの甘酢炒め!片栗粉でトロみをつけたらご飯にぶっかけて終了ー!なんなら納豆もかけてみたら最高の仕上がりになったぜ仕事がはじまって約1ヶ月夕ご飯は前日の夜に作るという作戦でなんとかリズムが整ってきましたそ…

BENTO

毎日のお弁当作りに慣れてきたので今日は旦那さんのぶんもDELICATUSおそろおかずのレパートリー 増やしたすぎ最近5時とか5時半に息子が起きるのでそのおかげで朝は余裕ですしかし夕方の一番忙しい時が一番眠いという罠…明日は休みだしのんびりしよう

春巻き

昨日は久しぶりにちゃんとしたメニュー春キャベツと挽肉の春巻きでした味付けしてから巻くのでお弁当にいれてもグッドな一品てか毎日お弁当生活が始まったのでお弁当ベースで献立を考えがちです息子も適度に気にしながらもうほとんど同じ食事メニュー別で作…

納豆パスタ

いつからか我が家では(娘と私だけ)トマトソースのパスタには納豆が欠かせなくなりました…納豆大好きな娘の発案で一緒に食べてみたいというので渋々混ぜたのが事の発端ですこれが、、、美味しいやないかい!と、なって以後もう納豆なしでは物足りなくなってし…

牛肉クッパ

キューピー3分クッキングで紹介されていた牛肉クッパ煮干しと昆布のダシで作るとのことで早速作ってみたらこれがまぁ美味いのなんのって子供たちにも食べさせたかったので味付けは薄めにしておいて大人はお塩ぱらぱら&キムチを投入すれば最高な仕上がりでし…

ひな祭りケーキ

今年はちょっとだけ張り切って巷で見かけるちらし寿司ケーキを作成寿司飯に青菜を混ぜたものと娘の好きなたらこご飯の間に錦糸卵ときゅうりの千切り上のデコレーションは娘にお願いして錦糸卵、サーモン、きゅうり、いくら、海苔ってそんなに手間ではなかっ…

家もんじゃ

昨日は午後からTSUTAYAに行って海街diaryを観たりお家でまったり広瀬すずちゃんの可愛さ、なにてか四姉妹の美しさ、なに鎌倉の街の美しさ、なにってかんじで終始美しい映像是枝監督のリアルな台詞回しなどが大変心地よく何時間でも観れそうだったその後もん…

お手伝い

実を言うとかなり面倒臭いですが餃子を作る時は必ず手伝ってくれますキューピー3分クッキングな!とかなり張り切って包んでくれました『こちらが小さじ1杯ですね』『これぐらいの量でよろしいですか?』とアシスタントになりきってますかわいいこんなにかわ…

ガパオライス風

やっと晴れたー!と心を躍らせながらシーツ類を洗い布団も干して午後から予防接種に出掛けた直後に雨が降るという惨事なんて日だ変なお天気です今日はヒブと肺炎球菌と4種混合とB型肝炎の4本接種とロタの経口ワクチンが無事終了よく頑張った!ようやくヒブと…

克服

オクラが苦手な娘にも食べさせたくて肉巻きにしてみたところ結構食べてくれました残り少なくなるとあと全部食べていい?と貪っていたよっしゃ肉巻きマジック一応保険でチーズを巻いたやつも作ったのですがどちらも完食そしてこのお皿!まりーちぇにもらった…

レモンシロップ

レモネードが飲みたくて急に思い立って漬け込みました国産レモンがなかったので一応皮は剥いておきましたあぁ、レモネードもいいけどソーダなどで割りたいぜ…たのしみ!息子も無事に100日を迎えささやかながら明日お食い初めをする予定なので今日はその準備…

アクアパッツァ

無性に食べたくなり、作りました白身魚は鱈であさりのダシはやはり神確定パンめっちゃすすんだしてかこれは間違いなく白ワインが合うんだろうなぁとか想像の中で飲みながら食べましたあー満足今日の夕方少し散歩に出たのですが暑くて死ぬかと思いました10分…

大葉LOVE

なんですか、この暑さは…洗濯物がよく乾く以外メリットが見つからないお散歩に行きたい気分ですがかなり気が引けます娘は保育園で楽しくプールに入ってるそうで夜はスッと寝てくれるのでそれは大助かりです最近はやはり必然的に大葉の出番が増えてきましたカ…

タッカンマリ

旦那さんが出張だったので今日の夕食は簡単なコレ鶏肉とネギとジャガイモを投入するだけ簡単な割に美味しくてタテギ(辛味噌)も付いてて本格的닭한마리를 먹고싶다...あ〜韓国行きたい!パッピンス食べたい!もはや口癖です今日は土曜日だったので保育園はな…

みきママ

この間テレビにみきママが出ていてこんなテンションの人なのね、と軽く衝撃を受けましたブログや本でしか見たことなかったのでまさかあんなお喋りが達者だったとは大吉先生にぐいぐいネタ振りしてる所とか素人とは思えないアイアンハート感息子たちをX JAPAN…